元貝小米南瓜🎃粥

作者： 栗子Chestnut

小米南瓜粥是一种低热量，养胃的主食。小米具有健脾、补肾气、利小便的功效，可以用来改善脾胃虚弱、气虚，食欲不振的情况； 南瓜有滋阴醒脑的作用，可以用来改善心烦，口渴等阴虚火旺的情况。南瓜中也富含维生素和果胶，能有效清除身体毒素和其他有害物质。 元貝性平味甘、咸、滋陰補血、歸肝、腎、脾經。 元貝益五臟、能滋陰補肝腎，益精髓；若腎陰不足，會常有頭暈眼花，面頰烘熱，口乾咽燥，腰腿酸軟，心煩，失眠，小便短赤，午後低熱。 腎陰不足亦會導致神經衰弱、神經性耳聾及肺結核等慢性疾病。元貝亦主治脾胃虛弱，腹中宿食、煩渴、陰虛勞損。 三者結合在一起，都是有益於脾胃，是個不錯的選擇

用料

• 南瓜 1/4個
• 小米 1杯
• 豬肉攪碎 少許
• 元貝 4粒
• 姜絲 少許
• 鹽 少許

元貝小米南瓜🎃粥的做法步骤

步骤 1

南瓜刨皮去籽，放入蒸鍋蒸15分鐘，至熟

步骤 2

小米洗凈

步骤 3

元貝沖洗後，用開水浸泡一下

步骤 4

養生壺先將水煲滾，加入小米，南瓜，元貝，姜絲，開啟煮粥功能

步骤 5

等煮粥功能停止，加入肉碎，半茶匙麻油，食用醋1/4茶匙，轉文火煲10分鐘

步骤 6

香噴噴的南瓜粥！味道也非常不錯，

元貝小米南瓜🎃粥的小贴士

虽然现在提倡多吃粗粮，但还是要视自己的身体情况来食用。像糖尿病人南瓜就建议少吃，南瓜可辅助控制血糖，但是食用量每日不宜超过500克，每餐不宜超过250克。有不少糖尿病人过量食用南瓜，反而出现了血糖升高，甚至导致了其他并发症。即便是健康的朋友也建议粗粮虽好，也要均衡适量食用，身体需要更加全面的营养素，所以食物应该更多样化。（知識來源於網絡）

菜谱创建时间：2020-10-15 16:51:59