快手牛奶栗子糕

作者： 叮当妈咪007

又到了吃栗子的季节了，换个吃法，小朋友吃着更过瘾哦～

用料

• 板栗 250克
• 牛奶 50克
• 糖 20克
• 黄油 35克

快手牛奶栗子糕的做法步骤

步骤 1

板栗去壳后放入蒸锅中，主锅加入600克水，设置30分钟/V档/速度1蒸熟板栗🌰；

步骤 2

清空主锅加入牛奶50克、软化的黄油35克、白糖20克，设置20秒/速度10混合（中途可以暂停一下，用刮刀棒刮下锅壁的再打磨）；

步骤 3

混合好后的状态，不干不稀；

步骤 4

我这个模具是50克的，所以用称分别称出一个个的栗子团（也可以称30克一个，就薄一点），然后像搓汤圆一样搓圆后，稍后整形成圆柱体，模具里面提前刷一层很薄很薄的油

步骤 5

盖出来是这样的，一点不沾，如果是30克的就没有那么厚，会薄一点；

步骤 6

貌似可以当做下午茶享用了哦，咬一口好满足啊～

步骤 7

欢迎咨询！

菜谱创建时间：2020-10-15 16:48:27