此味原应天上有，人间哪得几回闻～另类洋葱圈

作者： 剑无心2020

昨天的大米饭水放的多了，蒸出来有些黏，剩了的，再做蛋炒饭不好。于是换成了另类洋葱圈，谁知出奇的美味。

用料

• 米饭 1碗
• 火腿 若干
• 鸡蛋 1个
• 盐 3克
• 葱花、胡椒粉、植物油 适量
• 中等洋葱 1个
• 青椒 半个

此味原应天上有，人间哪得几回闻～另类洋葱圈的做法步骤

步骤 1

火腿、青椒切小丁，葱花切碎，加入食盐、胡椒粉，与大米饭一起拌匀。

步骤 2

洋葱切圈，过凉水。

步骤 3

用拌好的米饭填充洋葱圈。

步骤 4

不粘锅刷油，微火加热。洋葱圈底部刷蛋液放入锅中，慢煎。

步骤 5

上层也涮好蛋液。

步骤 6

两边都煎至金黄，出锅。光闻着，就流口水了。吃一口，⊙∀⊙！哇，大米香、蛋白香，和着丝丝洋葱的甜味，真是前所未有的体验。

菜谱创建时间：2020-10-15 13:17:34