热干面

作者： 大闸蟹爱上鱼摆摆

用料

• 面条
• 芝麻酱 勺

热干面的做法步骤

步骤 1

底料：生抽一大勺，老抽一小勺，蒜蓉水一小勺，香醋一小勺，白胡椒一小撮

步骤 2

碱面煮至7分熟，放在大盘中，加一大勺香油，快速散热，直至面条变凉

步骤 3

将放凉的面条放到沸水中烫10s左右，立刻捞出，放进碗中，迅速加一大勺卤水，两小勺芝麻酱，辣萝卜，葱花，迅速拌开即可开吃

菜谱创建时间：2020-10-15 12:46:23