肉蟹煲

作者： 明天麻麻叫你不要挑食

抖音十一妈妈

用料

• 螃蟹 4只
• 虾 20只
• 鸡爪 6只
• 土豆 个
• 年糕 克
• 豆瓣酱 2勺
• 蚝油 1勺
• 生抽 3勺
• 老抽 1勺
• 韩式辣酱 2勺
• 蕃茄酱 1勺

肉蟹煲的做法步骤

步骤 1

螃蟹去壳切半，沾淀粉，脚尖剪掉，锅底一层油，中小火煎一下，

步骤 2

螃蟹捞出备用，油留在锅里，放虾炒红，盛出。

步骤 3

姜蒜切片，洋葱切块，下锅爆香，鸡爪下锅翻炒，

步骤 4

调个料汁：2勺郫县豆瓣酱 3勺生抽 1勺蚝油 1勺老抽 1勺番茄酱 2勺韩式辣酱 盐半勺，糖适量

步骤 5

倒入酱汁，炒出红油，倒水盖过，焖20分钟。然后倒入土豆，年糕，螃蟹，大虾焖10分钟。成了。出锅撒葱花。

菜谱创建时间：2020-10-15 11:45:47