豆角焖面

作者： 欧康利

大约30min

用料

• 豆角 10根
• 五花肉
• 蒜
• 面条（湿面条） 1份
• 生抽 勺
• 老抽 勺
• 盐 克
• 糖

豆角焖面的做法步骤

步骤 1

准备食材， 豆角切段，五花肉切丝，蒜瓣切碎

步骤 2

热锅凉油先炒五花肉，变色后加入蒜末，生抽，

步骤 3

加入豆角翻炒，加入少量水

步骤 4

锅中加入老抽，加入水没过豆角，加入糖，铺上面条。 加水之前可盛出一些汤汁，后面浇在面条上。

步骤 5

盖上锅盖，中火焖5~10分钟，出锅前尝咸淡加盐，拌匀即可盛出

豆角焖面的小贴士

图中用的是超市买的拉面，也可以用其他湿面条 如果用挂面，先煮面至面变软，捞出过凉水用香油拌开，加入锅中焖

菜谱创建时间：2020-10-15 07:32:43