可乐鸡翅

作者： 阿巴阿巴啊巴哈

用料

• 鸡翅 9个
• 可乐 1瓶（500ml）
• 料酒 2勺
• 八角 3个
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 盐 半勺
• 姜 3片

可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅用牙签扎空，再用刀划一下，方便入味

步骤 2

凉水下锅，放入葱姜料酒焯水去腥

步骤 3

焯好的鸡翅沥水备用，锅中放油，把鸡翅煎至两面金黄，放入姜片，八角，一勺生抽一勺老抽，炒香

步骤 4

倒入三分之二的可乐淹没鸡翅，盖上盖子中火煮15分钟，最后改大火收汁，出锅后可以撒上芝麻，葱花点缀

可乐鸡翅的小贴士

煎鸡翅的时候小心迸溅哦～加入可乐后注意不要开大火，以防糊锅

菜谱创建时间：2020-10-14 14:56:56