㊙️家庭版关东煮，味道比卖的还好‼️

作者： 大元元的小厨房

🌟天冷了，来一锅热乎乎的关东煮，想吃什么就煮什么，边吃边追剧，别提有多惬意了！

用料

• 食材见下图

㊙️家庭版关东煮，味道比卖的还好‼️的做法步骤

步骤 1

汤料

步骤 2

食材

步骤 3

把汤料放入锅中，加清水，水量以可以没过食材为准，水开后再煮30分钟。

步骤 4

把汤过滤出来，汤料除了白萝卜其他的去除，加入一小勺盐，一小勺糖，4勺生抽调味。

步骤 5

继续煮15分钟出锅。

㊙️家庭版关东煮，味道比卖的还好‼️的小贴士

1.一般关东煮说的昆布就是大片的海带，用海带结，海带丝，只要是海带类的都可以替代，海藻类如紫菜不可以。 2.一般汤底料会有乌鱼花，没有的话用虾皮代替，这里则用了干虾仁代替，味道更浓一些。 3.煮的食材不局限于图中所示，只要自己喜欢吃的都可以拿来煮。

菜谱创建时间：2020-10-13 21:15:27