热汤冷面的家庭做法 七年冷面店主分享

作者： 莉莉姐养生美食

吃是我的最大爱好。冷面我开了七年。虽然每天重复着。但是面对的脸面不同。每天大多数的生人面孔。甚是喜欢 冷面是沛县的特产，我娘家家乡的的美味。分享给你们

用料

• 冷面 150克
• 肉酱 1勺
• 小葱花 少许
• 香菜 1/5根
• 水 1000克
• 盐 少许
• 辣椒酱 个人口味
• 花生米 5粒

热汤冷面的家庭做法 七年冷面店主分享的做法步骤

步骤 1

备料 熬辣椒酱

步骤 2

熬肉酱

步骤 3

小葱花，咸菜，香菜，花生米，鸡精，肉酱和香菇酱，辣椒酱，麻椒油，盐

步骤 4

冷面用凉水泡时，并用手揉搓，使其完全散开，一定要泡过才可以煮的，不然面条会象皮筋一样，特别难煮透。 把水烧开，加入冷面，不时用筷子搅拌，防止粘结，煮几分钟左右待其变软无硬心时，就可以捞出了。

步骤 5

把捞出来的的冷面放到汤内就好了。这个汤就是排骨汤。放入配好的辅料。

步骤 6

我们店有方便装的冷面。不会做的来找我吃哟。

热汤冷面的家庭做法 七年冷面店主分享的小贴士

冷面热汤最好吃。愿意学习的来艾特我

菜谱创建时间：2020-10-13 21:11:24