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香酥椒盐花生米(烤箱/空气炸锅)的做法

香酥椒盐花生米(烤箱/空气炸锅)

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一个白面团儿

用料

香酥椒盐花生米(烤箱/空气炸锅)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备花生米250克

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备干辣椒3克,干花椒3克

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中添水,放入干辣椒、干花椒;水烧开后,倒入花生米,煮一分钟,然后捞出沥干,放入容器中。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

趁花生米湿热,放入盐和椒盐粉,用筷子迅速翻拌一下,然后放置5-10分钟左右。(这一步可以边尝边调整味道)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱或空气炸锅,180度预热5分钟;将花生倒入,160度烤了大概20分钟,然后180度烤5-8分钟。注意中途多翻拌几次,有利于去掉湿气,受热均匀。随时观察、品尝,最终要烤熟,但不要烤糊。

香酥椒盐花生米(烤箱/空气炸锅)的小贴士

1、为方便,可以把干辣椒、干花椒放入小调料袋里再放入锅中煮,这样后面不用再挑拣出来。如果没有小调料袋,在烤的途中挑出来就行。 2、用空气炸锅的话,可以先铺一层锡纸,倒入花生,等花生表面烤干后,再丢掉锡纸。这样方便清理炸锅,丢掉锡纸后,花生受热也会更好。 3、花生烤好后,要放凉才会变酥脆喔!

菜谱创建时间:2020-10-13 20:16:35
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