美味西红柿火锅汤底

作者： 枯底鞋

用料

• 西红柿 4个
• 姜 3片
• 洋葱 小半个
• 盐 半勺
• 糖 3克
• 蒜 3瓣
• 猪肉 100克
• 蚝油 1勺
• 酱油 2勺
• 食用油 一大勺

美味西红柿火锅汤底的做法步骤

步骤 1

1、准备四个大的熟透的西红柿，画十字，开水烫，再过凉水，拨皮，切碎。

步骤 2

2、半个洋葱切碎，一半和西红柿的4分之3混合一起用果汁机打碎，剩下的备用。

步骤 3

把猪肉剁碎，可以瘦肉多，肥肉少。烧热锅，加入油，油微热后加入猪肉，姜蒜，炒出香味，再加入切碎的西红柿，加盐炒出水，加洋葱翻炒后，再加酱油，糖，蚝油，加开水煮沸后小火再熬五分钟左右即可。

菜谱创建时间：2020-10-13 19:18:23