曲奇饼干

作者： 短脖子的长颈鹿i

用料

• 牛奶（最好全脂鲜牛奶） 40g
• 无盐黄油（总统牌） 160g
• 细砂糖 70g
• 低筋面粉（王皇后） 200g
• 杏仁粉 40g
• 盐 1-2g

曲奇饼干的做法步骤

步骤 1

糖+牛奶混合 隔水融化至无颗粒即可 备用（保鲜层冷却）

步骤 2

先将黄油软化到位（注意不能是液体状）然后用打蛋器打至微微发白即可 整个过程约6分钟 将糖水分三次打入黄油中 表面有光泽说明可以了

步骤 3

加入面粉、杏仁粉、盐搅拌均匀（不要用手揉） 装入裱花袋 烤箱提前预热五分钟 160度16分钟！！！ 每个人烤箱不一样，根据自己的温度来

菜谱创建时间：2020-10-13 14:59:40