干锅麻辣鸡翅根

作者： 懒饭App

时间：约25-30分钟 难度：零厨艺✌️ 份量：3人份

用料

• 鸡翅根 400g
• 干香菇 20g
• 芹菜 70g
• 藕 150g
• 花椒 3g
• 生姜 10g
• 大蒜 15g
• 干辣椒 10g
• 食用油 10g
• 蚝油 10g
• 生抽 10g
• 老抽 10g
• 盐 1g
• 白糖 2g

干锅麻辣鸡翅根的做法步骤

步骤 1

香菇提前用清水泡开。

步骤 2

鸡翅根表面划刀，这样在后面烧制的过程中会更加入味。

步骤 3

油锅烧热，倒入花椒、生姜、大蒜、干辣椒煸香。

步骤 4

倒入鸡翅根，煸出鸡油，加入香菇、藕、蚝油、生抽、老抽、盐、白糖，翻炒均匀，盖上锅盖，中小火焖10分钟。。

步骤 5

开盖，撒下芹菜，就可以美美地享用啦。

干锅麻辣鸡翅根的小贴士

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菜谱创建时间：2020-10-13 12:03:41