〖快手菜〗素炒土豆丝

作者： 努力喂饱自己的白久

土豆又便宜又管饱，做起来又很快，所以忙起来的时候我就会选择做。炒出来的样子不重要，好吃就行✓

用料

• 土豆 1-2 个
• 蒜 5瓣
• 葱 1根
• 酱油（生抽） 适量

〖快手菜〗素炒土豆丝的做法步骤

步骤 1

选择你觉得吃得下数量的土豆，刨掉皮，切成丝，放在水里泡一泡（我刀功不好，但其实不影响什么）

步骤 2

把葱和蒜切好

步骤 3

热油，把切好的葱和蒜各放一半（油可以多一点，因为土豆比较耗油）

步骤 4

把切好的土豆丝倒入锅里，翻炒，尽量让每根都沾到油

步骤 5

炒到你觉得土豆变黄了软了之后就可以下调料了

步骤 6

我只加了生抽，但是如果不想加那么多酱油的话，可以加一点点热盐水

步骤 7

翻炒均匀，加入剩下的葱和蒜，再炒一下就可以了

步骤 8

出锅啦！

菜谱创建时间：2020-10-13 03:19:02