双炖盅莲藕+玉米排骨汤【10月北鼎蒸炖锅食谱】

作者： 北鼎Julia

【10月北鼎蒸炖锅参考食谱】 *本食谱出自@肺肺变身火锅王

用料

• 排骨 500g克
• 玉米 半根
• 藕 1小节
• 姜 7片
• 胡萝卜 半根
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 葱段 2段

双炖盅莲藕+玉米排骨汤【10月北鼎蒸炖锅食谱】的做法步骤

步骤 1

莲藕胡萝卜切块，玉米切段备用。

步骤 2

排骨洗净后冷水入锅，倒入料酒，放入四片姜片和葱段，大火煮开焯去血水。

步骤 3

排骨用冷水冲洗去血沫。

步骤 4

两个炖盅内平均放入排骨，一个炖盅内加入胡萝卜和玉米， 另一个加入莲藕，放入剩下的姜片。

步骤 5

北鼎蒸炖锅设置模式：炖，设置时间2个小时，放入炖盅即可。

步骤 6

出锅前十分钟按个人口味调入盐。

菜谱创建时间：2020-10-12 20:40:57