把所有材料准备好洗干净
雪梨去皮切块
加入适量的水
我这个是隔水炖,比较方便,(没有炖锅和嫌时间太长的朋友,可以直接用煲汤的锅直接用煤气烧,大火煮开,调小火煮40分至60分即可)
差不多快好的时候加入适量的冰糖
我的是隔水炖了四个小时的状态,雪梨已经很软了
我这个是2-3个人的分量,刚好一人一碗,人多的话把材料加量就好,冰糖按个人口味添加