炒辣椒

作者： 唯熙啊

怎么吃都好吃，夹馍，拌面，拌饭，辣的过瘾🤗 线椒一般比较辣，如果吃辣程度一般，可以用开水烫一下切好的辣椒圈，然后用水冲洗几次。 😼 注意：从切开始，这个过程最好要全程戴手套，冲洗辣椒圈可以借助笊篱或者漏勺或者淘米篮，不然会辣到人怀疑人生！！！

用料

• 线椒（青、红皆可） 一把
• 西红柿 1个（大）
• 大蒜 2瓣
• 盐 适量
• 五香粉 少量
• 鸡精 适量
• 料酒 1勺
• 醋 适量

炒辣椒的做法步骤

步骤 1

辣椒切圈，西红柿切碎，蒜切碎

步骤 2

起锅烧油，倒入蒜末爆香，倒入辣椒圈和西红柿，翻炒

步骤 3

放入五香粉，盐，醋，翻炒均匀，煮一会

步骤 4

西红柿炒到沙了，放入鸡精和料酒

步骤 5

翻炒，辣椒熟透，出锅

炒辣椒的小贴士

1.可以放在冰箱，用干净的筷子勺子，随吃随取 2.切辣椒最好戴手套！！！ 3.做好的辣椒，请尽快吃完，一个人吃的话，也可以少做点。

菜谱创建时间：2020-10-11 19:52:30