懒人版苹果派，酥脆香甜，高档餐厅的小吃做法并不难

作者： 嘉州蒋小厨

宝贝从此爱上吃早餐

用料

• 苹果 1个
• 黄油 15克
• 白糖 8克
• 豆粉 5克
• 土司面包 8片
• 鸡蛋黄 1个
• 玉米油 20克

懒人版苹果派，酥脆香甜，高档餐厅的小吃做法并不难的做法步骤

步骤 1

黄油锅中熬化，加入苹果粒和白糖

步骤 2

中小火炒2分钟

步骤 3

豆粉加少许水调匀，倒入锅中

步骤 4

收干汁水后倒出，这时的苹果粒微熟，咬起来又香又Q弹

步骤 5

土司面用刀包去掉外皮，用擀面杖擀成薄片

步骤 6

擀平的土司面包四周抹上蛋黄液

步骤 7

面包中间加入炒好的苹果粒，苹果粒平铺在土司面包的二分之一的位置

步骤 8

土司面包另二分之一位置用刀化3条线，再对折，蛋黄液处重合，用叉子压紧并粘合起来

步骤 9

锅中倒入20克玉米油，将包好的苹果派下锅煎至两面金黄

步骤 10

剪至两面金黄即可，香脆可口

懒人版苹果派，酥脆香甜，高档餐厅的小吃做法并不难的小贴士

注意中小火不要煎糊了就可以了，很简单，零厨艺操作

菜谱创建时间：2020-10-11 16:32:33