红烧内酯豆腐

作者： 黄金麦田

内酯豆腐似脂般洁白晶莹，营养丰富，口感清脆、香气诱人，味道甜香，食后舒称心，四季适宜，是小吃品类的矫矫者，下酒佐餐，充饥皆宜。经常吃内酯豆腐的话可以有很好的养生的作用，对于促进食欲有好处，还可以提高体质，补充丰富的营养元素，还可以促进食欲。 这是一道老少皆宜的菜，刚学吃饭的宝宝也很合适，口味不重，很好下饭。

用料

• 内酯豆腐 1盒
• 猪肉糜 少量
• 葱 2根
• 盐 少许
• 花生油 1勺
• 味精 少许
• 蒜末 2瓣
• 生抽 少许

红烧内酯豆腐的做法步骤

步骤 1

内酯豆腐一盒，用刀背轻轻的屁股拍一下，很容易倒出来，切成方块。

步骤 2

猪肉末提前用生抽和地瓜粉抓拌均匀，冷锅下油，再把肉末放进去。

步骤 3

肉末煸炒至金黄色。

步骤 4

再把切好的内酯豆腐放进去。

步骤 5

倒入少许的生抽，轻轻的推一下，不要用力翻拌或者豆腐很容易翻烂掉。

步骤 6

再加少许的葱花，放入蒜末，加入盐和少量的鸡精轻轻翻拌一下就可以出锅，非常美味，又下饭的一道菜。

红烧内酯豆腐的小贴士

喜欢吃辣的可以放一些老干妈，如果不放肉末也可以直接豆腐红烧，加入少量的大蒜叶就OK了，老少皆宜。

菜谱创建时间：2020-10-11 11:50:45