大虾清洗干净,将虾头里脏的部分以及虾线清理掉,用上述调料腌制大虾10分钟左右,不用腌太长时间,盐不要太多,咸了就盖住虾的鲜味了。
空气炸锅垫锡纸,虾铺平摆放好,无需预热,160°烤12分钟,中途翻面,喜欢虾皮酥脆再多烤5分钟就行。
1.大虾头烤出来特别酥,很好吃,但一定要清洗干净。 2.调料不要太多,会盖住虾的鲜味。