零难度烤口蘑（空气炸锅版）

作者： 只爱周先生

烤肉店的口蘑超好吃，但是20多块钱只有几个，自己在家做，20多块钱能吃个够，而且真的是零难度，简单快手、健康美味，感觉减肥时吃也不错~

用料

• 新鲜口蘑 随意
• 黑胡椒 适量
• 盐 适量

零难度烤口蘑（空气炸锅版）的做法步骤

步骤 1

新鲜口蘑用盐水浸泡一会，清洗干净，转着圈轻轻掰掉蘑菇把，注意不要把蘑菇弄破了。

步骤 2

空气炸锅垫锡纸，把口蘑“碗口”朝上摆好，蘑菇把也丢进去，均匀撒一些研磨的黑胡椒，盐，放进炸锅烤。

步骤 3

经过多次实验，我的空气炸锅烤180°，12分钟，口蘑是最好吃的状态，出水多，口蘑还鲜嫩，15分钟口蘑就有些老了。大家根据自己家空气炸锅的脾气来设置就行。出锅一定要趁热吃，凉的没有热的美味哦！

零难度烤口蘑（空气炸锅版）的小贴士

1.口蘑一定要新鲜，冰箱里放了几天的那种几乎不出汁水了。 2.掰口蘑把要小心一点，不要把口蘑掰破了，存不住汁水，先转着圈轻轻掰一下，再找个好掰的位置掰掉，会比较容易。 3.黑胡椒和盐要适量，不要太多，会咸、辣，而且会盖住口蘑的鲜美，记得撒均匀。 4.不用放油，中途不用翻面。

菜谱创建时间：2021-01-08 12:21:17