重庆人民喜欢的炒花菜

作者： 我只是喜欢默默的吃菜

这是我的一个朋友传授给我的，她们全家都是美食家，哈哈。这个菜用料简单，方便制作，推荐给大家。一个人也很合适。

用料

• 花菜（切小一点） 个
• 生抽少量 勺
• 蒜1瓣 瓣
• 红色小尖椒、绿色小尖椒各两个
• 蚝油少量 勺

重庆人民喜欢的炒花菜的做法步骤

步骤 1

1、把小尖椒切成小丁，蒜切成小瓣，花菜切得要比平时小一些。 2、热油下小尖椒和蒜瓣炒香。 3、下花菜炒到你喜欢的程度。 4、加酱油和蚝油翻炒即可。

重庆人民喜欢的炒花菜的小贴士

重点来了：。 1、花菜一定要小一些，我第一次炒的时候，花菜切大了，导致中间不得不加了一些水，结果小尖椒因为有水煮了一下，辣味全出来了，饶是重庆人也会被辣到。一定要大火快炒起锅，会很香。 2、蚝油如果买好一点的会非常好吃😋。 3、油一定不要太少，这个看自己的调整吧。

菜谱创建时间：2020-10-09 14:06:06