红薯叶菜饼

作者： Apple2019

喜欢跟随着季节吃时令蔬菜。国庆节回家，看到婆婆在院子里种了红薯。绿油油的红薯叶，勾起了我的回忆。 小时候和奶奶去农村的亲戚家，没见过红薯叶的我，第一次去采摘红薯叶。然后，奶奶和亲戚在aozi上烙红薯叶饼…… 这次我给爸爸送了一些红薯叶，爸爸也给我烙了红薯叶饼，一张饼一切四页，蘸着蒜汁吃，还是小时候的味道。 今天，我也亲自做了红薯叶饼，真的好吃。

用料

• 红薯叶
• 面粉
• 橄榄油

红薯叶菜饼的做法步骤

步骤 1

温水，少量多次倒入面粉中，用筷子搅拌成面絮，再揉成团。

步骤 2

盖上保鲜膜，醒面。（我忘记看时间了）

步骤 3

醒过的面很光滑

步骤 4

像做饺子皮一样，揉成长条。

步骤 5

切成一个个小面团。再杆成一张张薄的饼皮（忘记拍照了）

步骤 6

红薯叶洗净

步骤 7

将红薯叶洗净，切小，拌上少许橄榄油。

步骤 8

电饼铛预热

步骤 9

电饼铛预热时，往饼皮上放办好的菜，多放些。不要怕堆起来。

步骤 10

放好菜后，再盖上一张饼皮.把2张四周捏紧，封严。

步骤 11

放入电饼铛。

步骤 12

5分钟后出锅。

步骤 13

切成1/4大。

步骤 14

蘸着蒜汁（我喜欢辣椒，所以拌了些辣椒油）。

菜谱创建时间：2020-10-09 13:52:38