洗净韭黄切小段,把两个鸡蛋打入碗中,搅拌均匀;热锅冷油,倒入搅拌好的鸡蛋液(鸡蛋液中加入少许盐)在锅中炒散,盛出备用
下锅炒韭黄(没有放油)
韭黄煸炒片刻后倒入一勺生抽,继续炒
把鸡蛋倒入锅中与韭黄一起炒,出锅