单人烤肉

作者： 古墓派传人

我想有些人和我一样，偶尔有那么一瞬间，特别想吃烤肉，但是又约不到人一起去吃，一个人去外面吃吧还有那么点孤独，所以我就准备了一个人的烤肉，大家来看看我都准备了哪些食材。

用料

• 五花肉 250克
• 土豆 1个
• 藕 1节
• 火腿肠 2根
• 玉米 半根
• 小瓜 半根
• 生菜 1把
• 酸菜 100克
• 蘑菇 4个
• 杏鲍菇 半个
• 葱 蒜 青椒 适量
• 烤肉锅 1个

单人烤肉的做法步骤

步骤 1

虽然准备的肉有点少，但是也要认真腌制。五花肉是烧烤绝配，肥瘦相间，烤出来特别香，比单纯的瘦肉还香。 五花肉切片，加入料酒、蚝油、辣椒面、胡椒粉、五香粉、花椒、生抽、蛋清、淀粉、适量盐。腌制半小时。有条件的放几片柠檬。 一般先处理肉，肉在腌制的时候就可以准备其他材料了。

步骤 2

我有那种切狼牙棒土豆的刀具，为了好看就把土豆这样切了，上面堆放玉米，一切为了好看。

步骤 3

藕片和小瓜

步骤 4

两种不同的菇类，蘑菇改花刀，为了好看

步骤 5

火腿肠 酸菜 以前我都不知道烧烤可以烤酸菜，自从有次出去吃烧烤，别人点了后，我仿佛发现新大陆

步骤 6

蘸料是网上买的，葱切成段，蒜切成片，青椒切成丝，生菜是包肉吃的。

菜谱创建时间：2020-10-08 17:10:45