家常手撕包菜新手快手适用

作者： 王小小爱美食

家常菜，比较快手，简单，百搭的一个蔬菜，开胃爽口，配肉，配米饭都不错😊

用料

• 包菜 1个（中等）
• 干辣椒 6个（自己适量调节）
• 生抽 2勺
• 陈醋 3勺
• 蒜 3瓣
• 盐 5克（适量）
• 鸡精 1小勺
• 花椒 10粒

家常手撕包菜新手快手适用的做法步骤

步骤 1

包菜用手撕成自己喜欢的大小，别太小，炒了缩水，干辣椒，蒜，切碎备用，用小碗放3勺陈醋，2勺生抽，一勺盐，备用

步骤 2

锅里放油，2成热，倒入配料小火炒香

步骤 3

倒入洗好的包菜，炒到菜变软，倒入调好的酱油醋继续炒到包菜熟，加入鸡精（不喜欢可以不加）就可以装盘了😊

步骤 4

是不是很简单😊

家常手撕包菜新手快手适用的小贴士

包菜要把老的梗子去掉，香料小火炒，之后菜下锅就全程用大火翻炒，大火可以尽量减少菜出汤

菜谱创建时间：2020-10-08 13:57:59