【日式白玉小丸子】软糯Q弹

作者： 猫宁久

糯叽叽的口感超好吃 单吃，配饮料或者豆乳都可 . 用料可以做15个左右 可以按比例增减材料

用料

• 糯米粉 240克
• 盐 一小撮
• 温水 150克
• 糖粉 5克
• 调日式酱汁
• 酱油 15克
• 味淋 30克
• 玉米淀粉 10克
• 白砂糖 45克
• 水 75克

【日式白玉小丸子】软糯Q弹的做法步骤

步骤 1

糯米，盐，糖水过筛搅拌 少量多次加入热水搅拌（如果感觉太干可以适当多加水）

步骤 2

用水揉成面团

步骤 3

搓成圆球，约20g每个

步骤 4

水烧开后，放入丸子煮熟捞出

步骤 5

煮熟的丸子过冰水

步骤 6

串成串

步骤 7

酱汁材料混合均匀后微波炉热30秒 淋在小丸子上 想要甜口的，可以淋上枫糖浆或者蜂蜜，巧克力酱也可以

步骤 8

完成～

步骤 9

Q弹软糯，喜欢年糕口感的朋友不要错过

菜谱创建时间：2020-10-07 22:48:26