美味的简单蛋挞

作者： 若水_jtia

故事讲不出来，就是馋猫一个

用料

• 鸡蛋 2个
• 白砂糖 10克
• 蛋挞皮 8个
• 奶粉 35克
• 水 110克到120克左右

美味的简单蛋挞的做法步骤

步骤 1

先将奶粉和糖用温水冲调好，如果奶粉比较甜，糖可以不放；打俩鸡蛋，用打蛋器打匀，再将奶和蛋液混合，打匀

步骤 2

蛋挞液过筛，倒入蛋挞皮中，八分或者九分满均可，再放入烤箱，210度，21分钟，上色比较诱人

美味的简单蛋挞的小贴士

1.甜度根据个人口味适当增减 2.本人烤箱38升，东芝 3.过筛后的蛋挞液会留下很多泡泡，如果不舍得倒掉，就继续倒入蛋挞皮中，会有意想不到的效果 4.蛋挞液的心嫩滑与否完全取决于你的牛奶多少 如果用一个鸡蛋，200毫升的牛奶，哈哈，可以做出来12枚蛋挞，蛋挞吃起来会比较像鸡蛋羹 总之，液体多，口感会丝滑 不要再被外面卖的蛋挞哄骗了哟 没多少鸡蛋的😏😏😏

菜谱创建时间：2020-10-07 22:48:09