玛格丽特小饼干🍪

作者： 77__o3o

住在意大利史特蕾莎的玛格丽特小姐👰🏻 玛格丽特小饼干🍪 入口即化非常酥！！！ 家里有小朋友的一定要试试！ 非常简单😎

用料

• 黄油 100克
• 玉米淀粉 80克
• 低筋面粉 90克
• 糖粉 35克
• 熟蛋黄 3个
• 盐 1克
• 奶粉 25克
• 喜欢甜就40g糖粉 ♥️♥️♥️♥️♥️

玛格丽特小饼干🍪的做法步骤

步骤 1

软化后的黄油🧈 加糖粉和盐 简单搅拌一下📍

步骤 2

打蛋器搅拌✋🏻 把黄油打到变白体积变大🧈

步骤 3

煮好的整个鸡蛋用蛋黄🥚 蛋黄过筛（拿个勺子用力压，刮一刮）

步骤 4

过筛完的蛋黄碎🥚

步骤 5

奶粉、低筋面粉和玉米淀粉一起过筛 （在这步我还加了用剪刀剪碎的蔓越莓干，不喜欢吃的可以不加，毫无影响😌）

步骤 6

搅拌搅拌然后用手揉匀成团🤩

步骤 7

分成每个约5g的小圆球 （大小随意哈）

步骤 8

用大拇指压压压～ 别压太重哈😯

步骤 9

预热10分钟 150度烤15分钟！ （视自家烤箱脾气来哈👌🏻）

玛格丽特小饼干🍪的小贴士

📍烤好的玛格丽特非常酥！不要烤过火啦！ 📍不清楚自己烤箱脾气的中途注意观察状态，可别烤黑啦👍🏻

菜谱创建时间：2020-10-07 20:26:40