清蒸大闸蟹🦀🦀🦀（这菜太简单，不知道该写点啥）

作者： 不想当司机的管家不是好厨子

不知道几何时，清蒸大闸蟹变成儿子最喜欢的一道美食

用料

• 大闸蟹 4只
• 姜 一块
• 醋 4勺
• 糖 12克

清蒸大闸蟹🦀🦀🦀（这菜太简单，不知道该写点啥）的做法步骤

步骤 1

买回来的大闸蟹，用牙刷刷干净，备用

步骤 2

起锅烧水

步骤 3

特别提醒下，水里记得放几片姜，去腥

步骤 4

水开后，大闸蟹肚子朝上，肚子上放一片姜。大火蒸15～17分钟，即可。

步骤 5

趁着蒸蟹的时间，准备一份蟹醋，姜切丝，放入碗中，备用。（蟹醋可以买瓶装成品；也可以按照一下调配：两勺香醋，加6克糖，加点凉白开搅拌均匀即可。）

步骤 6

好啦，装盘，开吃。🤓🤓😋😋

菜谱创建时间：2020-10-07 20:08:17