番茄鸡蛋

作者： 牵着蜗牛去追梦

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用料

• 西红柿 1个
• 鸡蛋 2个
• 盐 3克
• 油 15克
• 酒 3克
• 糖 3克
• 番茄酱 5克

番茄鸡蛋的做法步骤

步骤 1

番茄火烧去皮，横切三刀，竖切细片。

步骤 2

鸡蛋打匀，煎成蛋碎

步骤 3

少量油入锅炒番茄，出红油后，小火加酒番茄酱和糖翻炒片刻，加水没过番茄，水开后加鸡蛋，煮至水剩余少量后加盐收汁即可。

菜谱创建时间：2020-10-07 10:23:35