手工鸡蛋面

作者： 琳823

用料

• 面粉（五得利） 300克
• 鸡蛋 50克
• 水 70克
• 盐 2克
• 食用碱 1克

手工鸡蛋面的做法步骤

步骤 1

1.把所有用料倒进盆里，揉成团即可。

步骤 2

2.分成3份，按扁，便于压面。

步骤 3

3.一档一档压面，压至面皮光滑细腻，再切成面条。

步骤 4

4.把一半面粉换成黑麦粉，做成黑麦面条，更有营养。

步骤 5

5.牛肉拌面，筋道，爽滑。

步骤 6

6.牛肉面汤也是好吃到没朋友。

步骤 7

7.再来一碗😋

菜谱创建时间：2020-10-07 10:19:09