做法: 1、粉葛去皮切片。粟米切块。红萝卜去皮切块。无花果和眉豆,花生泡发好。姜切片。
2、热锅下小许油爆香姜,将所有食材炒香,再倒入适量热开水,煲1小时左右,放盐即成。
粉葛小常识 粉葛中含有大量的黄酮以及葛根素,可以增强心肌的供氧功能,对于高血压高血脂的人来说,可以有效缓解病情。 粉葛属于一种温性食物,对脾胃虚寒的人来说,可以起到补味健脾的作用。 葛根具有降低血糖的作用,对于患有高血糖的人来说,可以有效缓解病情,另外如果长期喝葛根的话,可以促进胰岛素的分泌。