照烧豆腐

作者： Faustine要爱生活

用介于老豆腐和嫩豆腐之间的豆腐比较好。

用料

• 豆腐
• 海苔 2片
• 淀粉 勺
• 料酒 1勺
• 生抽 3勺
• 老抽 半勺
• 蚝油 1勺
• 蜂蜜 1勺
• 白芝麻

照烧豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切块。

步骤 2

整张海苔剪成小条，从中间把豆腐卷起来。

步骤 3

沾一层淀粉，锅里放适量油，小火煎豆腐，多煎一会，记得翻面，煎至表面金黄。

步骤 4

3勺生抽，1勺料酒，半勺老抽，一勺蜂蜜，1勺蚝油，半碗水，搅匀。倒入豆腐里，翻面使其均匀上色。

步骤 5

表面都上色后收汁，撒白芝麻和葱花。

照烧豆腐的小贴士

汁多一点，煮时间长一点更入味。

菜谱创建时间：2020-10-07 04:03:36