不想做饭就喝粥鸭！鲜虾蘑菇粥

作者： 俞俞八戒

就喜欢用隔夜饭烧粥啦～哈哈哈哈

用料

• 虾 10只
• 隔夜饭 1碗
• 鲜蘑菇 6个
• 豌豆 2把
• 香芹 1颗
• 胡萝卜 1根
• 葱姜 看自己喜好

不想做饭就喝粥鸭！鲜虾蘑菇粥的做法步骤

步骤 1

先准备材料：不喜欢的可以随意替换。比如菜叶丝啥的。反正我觉得我这几个是最合适哒。新鲜的蘑菇切片、香芹切小段、胡萝卜丁、甜豆买好就是拨好的，葱段和姜片起油锅去腥用

步骤 2

隔夜饭泡水泡软备用

步骤 3

鲜虾🦐

步骤 4

清理🦐头的内脏，留下虾黄。先头部45度减去，

步骤 5

牙签挑出这个露在外面的黑黑的内脏。里面那个黑黑的是虾黄留着，然后牙签挑去虾线，这个就不说了，一般都会

步骤 6

虾头分离备用

步骤 7

最后我时间充裕，都还会开一下虾背，剪一刀就行

步骤 8

全部处理好的脏东西

步骤 9

起油锅，我会加点猪油，味道会更赞哦！

步骤 10

葱姜下锅，炸出香气，倒入虾头

步骤 11

炒出红油，有条件的、可以捞起这些料，只留下红油。像我这么贤惠的，基本虾头还要啄出肉来吃掉，哈哈哈哈哈哈哈哈哈红红火火

步骤 12

倒入蘑菇和虾尾，炒软

步骤 13

虾红，蘑菇软，就好了，小火，准备放料

步骤 14

3勺料酒，小半勺老抽调色，一勺生抽，一勺蚝油，一勺冰糖，1勺盐，翻炒匀

步骤 15

倒入泡软的隔夜饭、水要多一点，毕竟是粥嘛，煮开3、5分钟

步骤 16

煮开下甜豆、胡萝卜、最后下香芹，继续煮开

步骤 17

最后起锅前下葱段，要切的短一点哦

步骤 18

非常鲜美可口

菜谱创建时间：2020-10-06 16:52:26