紫薯地瓜芝麻球 快手小吃

作者： 柒小姑

全家都爱吃的快手小吃，绝对比外面卖的好吃😋 为年夜饭增个饭后小吃吧！ 紫薯：地瓜：糯米粉：水～～3.3:3.3:2:0.6，我这次做的量约2盘，可以减量做噢 但实际咱们中餐的做饭秘诀就是：适量！so 不用特别严谨

用料

• 紫薯 330g
• 白糖（紫薯用） 20g
• 地瓜 330g
• 糯米粉 200g
• 白糖（地瓜用） 10g
• 水 60克
• 白芝麻 适量

紫薯地瓜芝麻球 快手小吃的做法步骤

步骤 1

再加上水，这就是全部食材了！哦，当然还有一锅可以再用的油！

步骤 2

拍完照大地瓜换成小的了，紫薯地瓜削皮

步骤 3

切片，上锅蒸15分钟（不必拘于时间，蒸软了就行）

步骤 4

紫薯、地瓜分别放在两个碗里，紫薯加20g糖

步骤 5

用勺子压成泥

步骤 6

地瓜里加上糯米粉、糖，适量水

步骤 7

揉成面团

步骤 8

搓成长条、切成小块

步骤 9

地瓜面团捏扁，放上紫薯馅

步骤 10

封口，团成团儿

步骤 11

面团蘸水、蘸芝麻、团一下

步骤 12

油温5成热，下锅炸

步骤 13

出锅，全家喜爱

菜谱创建时间：2020-10-06 14:55:00