素炸茄子盒

作者： 烟雾弥漫你面容丶

用料

• 茄子 3个
• 香炸粉 一包
• 鸡蛋（吃素可不加） 1个
• 葱 一小把
• 腐竹 一片
• 香菇 10个
• 盐、味精 适量

素炸茄子盒的做法步骤

步骤 1

茄子切斜刀，不要切断

步骤 2

把腐竹，香菇锅里炒一下，加入盐和味精，起锅后加入葱拌匀。

步骤 3

把炒好的料夹进茄子里。

步骤 4

把香炸粉加适量水合一个鸡蛋拌匀，每一个茄子下油锅前沾匀。

步骤 5

冷锅下油，油热后放入茄子盒。

步骤 6

适当翻面，炸好了起锅，沥干油，好美味鸭😃

菜谱创建时间：2020-10-05 11:01:13