好吃又简单的剁椒鱼片

作者： 玲玲Ling-Ling

用料

• 鱼片 适量
• 姜，蒜头，葱白 适量
• 盐 适量
• 小米椒 适量
• 野山椒 适量
• 陈醋 适量
• 生抽 适量
• 蚝油 适量

好吃又简单的剁椒鱼片的做法步骤

步骤 1

鱼片（可以让卖鱼的师傅帮忙） 或者买现成的鱼片

步骤 2

新鲜的小米椒，泡野山椒，三瓣蒜头，一片姜片用绞肉机打碎（剁椒）

步骤 3

坐锅起油，下剁椒（步骤2）炒香，加盐，生抽，蚝油，陈醋炒香，加入适量开水煮5分钟，倒入鱼片（切记：不要煮太久）

菜谱创建时间：2020-10-04 21:04:20