香煎血肠

作者： Tian的烟火

以前并不喜欢吃血肠，总觉得怪怪的^O^。后来去过的一家饭店以干煎血肠最有名气，吃过后也就喜欢上了。十一长假闲的就自己动手试着做做吧☞

用料

• 猪血肠 一根
• 蒜末 适量
• 孜然粉 可放可不放

香煎血肠的做法步骤

步骤 1

买回来的血肠切片，不要太厚也不要太薄，厚了煎不透，薄了容易散。

步骤 2

平底锅热油，下切好的血肠，一面煎好再翻面。

步骤 3

煎至差不多是下蒜末、蒜末一定也要变色后再出锅。这时候可以少放一些孜然粉，根据大家口味来既可以。

步骤 4

出锅，放香菜。

步骤 5

摆好上桌

菜谱创建时间：2020-10-04 17:50:20