不能浪费月饼模具？那就来做紫薯山药桂花泥带桂花蜜的那种（老人和宝宝辅食）

作者： 小羽羽毛毛

我们家有一只吃饭困难户，只能变着花样做。

用料

• 铁棍山药 适量
• 紫薯 适量
• 炼乳 适量
• 白砂糖 适量克
• 奇亚籽油（其他冷油就行） 一点点刷模具防干
• 一次性手套 一双

不能浪费月饼模具？那就来做紫薯山药桂花泥带桂花蜜的那种（老人和宝宝辅食）的做法步骤

步骤 1

紫薯和山药对半切块，装盘上锅蒸，紫薯另外容器装，不然会染色 开锅后中小火大约蒸25分钟

步骤 2

我忘了拍山药的图了，我是山药里放白糖，紫薯里放炼奶，根据个人口味调整甜度

步骤 3

开始做泥 蒸好后容器里会有水，不要倒掉，擀面杖上裹上保鲜膜然后开始让糖/炼奶充分融合

步骤 4

开始搓馅 紫薯和山药一共30克，哪个多点哪个少点自主掌握哈 搓馅的时候一定用保鲜膜盖住，防止干，如果到最后干可以手上沾点冷油搓一搓😁

步骤 5

压模 奇亚籽油刷一下模具，防沾 注意事项可以看我上一个做月饼的菜谱 缓缓的压下去，回弹再压这样纹路清晰 我放的桂花蜜 请原谅我忘了拍照直接给吃了😂

菜谱创建时间：2020-10-04 17:45:15