鳗虾松茸泡菜波奇饭

作者： 柴禾堆上的香味

“波奇饭”（Poke）俗称“夏威夷盖浇饭”，是近两年来北美地区非常流行的一种轻食快餐。Poké的原意是“切片”，夏威夷渔民以前经常把刚捞上来的海鲜，如：金枪鱼、三文鱼等切成立方小块，再淋上酱汁，配上海藻、蔬菜、水果、坚果等食材，铺在米饭上食用。波奇饭的量通常不大，但好的米饭是灵魂，今天我用了金龙鱼黄金产地稻花香，米饭煮好已经喷香喷香袭人，盖上鳗鱼大虾和松茸、再加上腌制过的泡菜、紫苏叶，色香味俱佳，真是十分十分十分的讨人喜爱惹！

用料

• 黄色产地稻花香米 1斤
• 蜂蜜 一勺
• 日本酱油 二勺
• 芝麻 克
• 西葫芦 半根
• 鳗鱼 一条
• 大虾 4、5个
• 泡菜、紫苏叶 小罐
• 松茸 小罐

鳗虾松茸泡菜波奇饭的做法步骤

步骤 1

金龙鱼黄金产地稻花香

步骤 2

金部食材，紫苏叶、泡菜腌好、鳗鱼取出、大虾用油煎熟，放料酒、日本酱油、糖烧至汁浓。

步骤 3

西葫芦水里焯一下，和鳗鱼大虾煎一下，再另外制作一份（日本酱油和蜂蜜混合）的酱汁

步骤 4

米饭电饭锅煮饭模式煮好，盖上各种好吃的，淋上日本酱油调味料。

步骤 5

米饭上盖上一叶紫苏叶，口口色香味俱佳。

步骤 6

一起来

步骤 7

看这晶莹剔透的稻花香，谁受得了这样的诱惑！

菜谱创建时间：2020-10-04 15:21:23