无敌下饭彩椒炒黄牛肉

作者： Misa麻麻

用料

• 牛肉 200克
• 水果彩椒（其他青红椒也可以） 青红黄各2小个
• 蒜头 3颗
• 小米辣 2颗
• 野山椒牛肉多 2勺
• 蚝油 1勺
• 生抽 半勺
• 油 1勺
• 淀粉 适量
• 老抽 半勺

无敌下饭彩椒炒黄牛肉的做法步骤

步骤 1

黄牛肉加入1勺蚝油，半勺生抽，1勺油搅拌均匀，再加入适量生粉抓匀锁住牛肉鲜味，腌15分钟左右

步骤 2

准备青黄红彩椒，我是直接超市买的水果椒，配好颜色很漂亮～再准备2颗小米辣，3个蒜头切粒

步骤 3

热锅下油

步骤 4

加入彩椒蒜头小米辣爆炒

步骤 5

无敌送饭诀窍在此，加入2勺酱牛八方的野山椒牛肉多，超市可以买到～

步骤 6

加入黄牛肉翻炒变色，再加入半勺老抽调色～最后用生粉勾芡小半碗淋入～翻炒收汁即可

步骤 7

超级无敌送饭，味道绝了！

菜谱创建时间：2020-10-04 09:33:02