宝可梦系列葫芦串造型馒头

作者： 小居派奇

把你的心我的心串一串

用料

• 面粉 150克
• 牛奶 80克
• 酵母 1.5克
• 糖 15克
• 红曲粉 适量
• 栀子黄色粉/南瓜粉 适量
• 竹炭粉/墨鱼粉 适量

宝可梦系列葫芦串造型馒头的做法步骤

步骤 1

老样子不赘述啦，材料混合后揉成光滑的面团 取75克白面加入栀子黄/南瓜粉调成黄面 取70克白面加入少量红曲粉调成粉色 取20克白面加入大量红曲粉调成红色 取10克白面加入竹炭粉调成黑色 剩下白面做球的主体，备用

步骤 2

取20克一个，排气滚圆 分别准备粉色主体3颗，黄色主体3颗，白色主体3颗

步骤 3

红色面团排气擀平抠圆对半切 贴在白主体一半处

步骤 4

黑色面团排气擀平切面条贴在红白交界处

步骤 5

抠黑大圆白小圆，贴上去

步骤 6

如图，耳朵一边一克

步骤 7

和皮卡丘大同小异

步骤 8

做完之后按照自己喜欢，可以3个串一串，2个串一串，或者单个也可以 送去温暖湿润的环境发酵，作为参考，我烤箱38度发酵大概23分钟

步骤 9

水开后上锅蒸10分钟即可

宝可梦系列葫芦串造型馒头的小贴士

一次三款造型，新手可能速度上跟不上，可以减半做，或者一次只做一款造型，以免过发喔

菜谱创建时间：2020-10-03 21:12:48