香煎芝麻茄片

作者： 一颗糖572196

真的是简单无比。。。却美味的很呐😍😍😍茄子切一切，面糊搅一搅，电饼铛煎一煎，又是饭又是菜！

用料

• 茄子 3个
• 鸡蛋 2个
• 面粉 3大勺
• 淀粉 2大勺
• 盐 1勺
• 五香粉 1勺
• 孜然粉 1勺
• 胡椒粉 1勺
• 清水 适量
• 食用油 适量
• 黑芝麻 适量

香煎芝麻茄片的做法步骤

步骤 1

茄子去蒂洗净切厚片。

步骤 2

盆中加入面粉，淀粉，五香粉，孜然粉，胡椒粉，盐和黑芝麻。

步骤 3

先搅拌均匀。

步骤 4

打入鸡蛋，少量多次加入清水。

步骤 5

搅拌成浓稠的面糊。

步骤 6

电饼铛预热刷油。

步骤 7

茄子片裹上面糊。

步骤 8

依次放入电饼铛中。

步骤 9

煎至一面金黄后，翻面继续煎，直至两面金黄即可。

步骤 10

装盘开动吧😍😍😍

香煎芝麻茄片的小贴士

面糊调的要浓稠一些，不然太稀了挂不住哈！

菜谱创建时间：2020-10-03 12:46:06