大蒜泡在醋里
猪肉末烫熟 加料酒一瓷勺 酱油一瓷勺。鸡精少许1/2瓷勺不到
将酱油瓷勺1勺 + 刚才的大蒜醋 +猪油(口味自己先看看咸淡 可随意调节)
煎蛋大多弄蛋散 家里人喜欢吃荷包蛋 随意掌握
开水后下面跟豆芽 等水重新开再等一分钟 自己吃吃看有没有熟 捞出来
最后面倒进刚才的盘里 并加入肉末及汤汁 加少许葱