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米粉面包-无麸质 (发酵)的做法

米粉面包-无麸质 (发酵)

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作者: 天空_xiu
天空_xiu

用料

米粉面包-无麸质 (发酵)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

混合米粉,土豆淀粉,木薯淀粉,盐,洋车前子壳,搅拌均匀

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

糖,搅,水混合

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将酵母水倒入粉类混合物中

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

混拌均匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入油,鸡蛋

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用电动打蛋器搅拌均匀后,中高速搅拌3分钟

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上盖子发酵约45分钟,约两倍大,搅拌一下倒入模具中,我用的450克面包模具下面有孔,所以铺了烘焙纸

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再次发酵15-20分钟,烤箱预热180度,烤30分钟

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面包烤好马上取出来,表面抹一点油

菜谱创建时间:2020-10-02 11:05:42
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