不用油炸不用蒸*超好吃的酱爆茄子

作者： 燕燕小鬼

超爱吃茄子 家里没有肉了 做不了肉沫茄子 来一个不一样的吧

用料

• 茄子 两个
• 青椒 三个
• 生姜 一片
• 蒜头 三小瓣
• 干辣椒 四个(根据口味)
• 豆瓣酱 一勺
• 老抽 一勺
• 蚝油 一勺
• 盐 一小勺
• 糖 一小勺

不用油炸不用蒸*超好吃的酱爆茄子的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

锅里放油烧热放入生姜蒜头辣椒爆香

步骤 3

加入茄子翻炒至软，加老抽，蚝油，豆瓣酱，

步骤 4

加入青椒继续翻炒，加盐，加糖(可不加），延锅边啧一点开水继续翻炒均匀出锅

步骤 5

装盘超级好吃

步骤 6

吃了三碗饭下饭神器无敌了舔盘啊

不用油炸不用蒸*超好吃的酱爆茄子的小贴士

简单又好吃，下饭神器啊。

菜谱创建时间：2020-10-02 10:04:50