清蒸波士顿龙虾

作者： Crystal佳佳

中秋节超市看到波士顿龙虾 就买了一个带回家做给爸妈吃 简单好吃～

用料

• 龙虾 1只
• 蒜 2头
• 生抽 3勺
• 粉丝 1把
• 香葱 一根
• 小米辣 1个
• 香油 1勺

清蒸波士顿龙虾的做法步骤

步骤 1

龙虾洗干净，头拔下来，是的你没看错，就是最简单粗暴的方法拔下来，保证虾脑完好。然后把壳剪开，肉切开，钳子砸开，头中间剪开

步骤 2

蒜打成泥，葱切丝，姜切丝，小米辣切碎和蒜拌一起。粉丝泡好后铺在龙虾下面。

步骤 3

起锅烧油，油热加入2/3蒜末炒香。然后把生的和炒好的蒜末还有小米辣，生抽，香油搅拌均匀，摆到龙虾上，然后葱姜摆放到龙虾上

步骤 4

冷水上锅蒸13分钟，关火出锅。

菜谱创建时间：2020-10-01 20:21:37