蟹黄豆腐

作者： Gmei_Mei

又到了一年中吃蟹的季节

用料

• 大闸蟹 3只
• 韧豆腐 1块
• 淀粉 1勺
• 白胡椒粉 1勺
• 香葱 少许
• 葱姜 若干
• 香油 1勺

蟹黄豆腐的做法步骤

步骤 1

螃蟹上锅蒸

步骤 2

蒸好后拆成蟹黄和蟹肉

步骤 3

豆腐切块

步骤 4

调水淀粉

步骤 5

蟹壳摆盘

步骤 6

热油下葱姜

步骤 7

下蟹黄蟹肉

步骤 8

煸炒，加入黄酒，加水熬煮一下

步骤 9

下豆腐

步骤 10

加盐和胡椒粉继续炖一会儿

步骤 11

下水淀粉收汁

步骤 12

加入香油

步骤 13

成盘

步骤 14

撒小香葱，完成

菜谱创建时间：2020-10-01 14:01:20