西红柿西葫芦(灵魂吃法)

作者： 蓝西瓜妹

最家常的菜配最灵魂的吃法！ 西红柿西葫芦是绝对的家常菜！ 但这种吃法我真的好爱～ 有一种灵魂深处的契合哈哈哈哈～

用料

• 西葫芦 1个
• 西红柿 1个
• 生姜 1片
• 干辣椒 1个
• 盐 5克
• 十三香 3g
• 生抽/味极鲜 1勺
• 烧饼 1-2个

西红柿西葫芦(灵魂吃法)的做法步骤

步骤 1

西葫芦切片

步骤 2

西红柿打成泥(容易更快出汁儿)或者切成小丁

步骤 3

开大火，油锅放入生姜片和干辣椒

步骤 4

倒入西葫芦片翻炒几下

步骤 5

倒入西红柿，翻炒均匀

步骤 6

加入盐和十三香，翻炒均匀

步骤 7

加入生抽/味极鲜，翻炒均匀

步骤 8

加盖，中火闷一分钟

步骤 9

开盖，关火，做好啦！

步骤 10

！！！灵魂来了！！！把烧饼掰了泡进去一起吃，吸满汁儿可太美了！！！ 饼子指路☞ https://www.xiachufang.com/recipe/105944174/

步骤 11

太适合晚饭啦！ 再配个兰州名吃: 牛奶鸡蛋醪糟 😌 https://www.xiachufang.com/recipe/105939031/

西红柿西葫芦(灵魂吃法)的小贴士

❶最后加盖闷一下汤汁就更容易出来，如果你的西红柿汁儿少炒的时候可以加一点开水。 ❷蒜和葱喜欢的话也可以放。

菜谱创建时间：2020-10-01 06:30:50